Hieman toiseenkin suuntaan kritiikkiä...
Kun sua nuo ravitsemusasiat selvästikin kiinnostaa niin perehdypä vähähiilihydraattisen ja paleoliittisen ruokavalion teorioihin. Oli itselle oikea silmien aukaisija - nuo viralliset ravintosuositukset kun ei oikein perustu mihinkään, saavat vain persjalkaisen alkuperäiskansan lihomaan ja kuolemaan sv-tauteihin, syöpiin ja kakkostyypin diabetekseen.
Vaivannäöllesi kuitenkin varaukseton
Jossain toisessa yhteydessä voisin puhua vähähiilihydraattisen ruokavalion puolesta, mutta keskusteltaessa jalkapalloilijan ravitsemuksesta en sitä tee. Riittävällä hiilihydraattien saannilla on yhteys pelaamisen nautittavuuteen ja suorituskykyyn. Pelaaminen tapahtuu rasitustasolla, jolla käytetään pääsääntöisesti hiilihydraatteja energianlähteenä ja näiden varastojen ehtyminen johtaa suorituskyvyn laskuun. On siis tärkeää syödä runsaasti hiilihydraatteja, jotta elimistön hiilihydraattivarastot olisivat riittävät. Siksi jalkapalloilijalle on vaikea suositella vähähiilihydraattista ruokavaliota. Ns. nopeat hiilihydraatit voivat olla terveydelle vaarallisia, siksi ruokavalion pitäisi koostua kuitupitoisista hiilihydraateista.
Ihan tuttua perusasiaa - ja mihinkäs nuo tuosta muuttuisivat! Kuitenkin hyvä, että sivuilla keskitytty yhden lajin vaatimuksiin ja ominaisuuksiin. Kuitenkin hieman lisää lajinomaisuutta olisin odottanut, joka tapuksessa toimiva paketti ja eteenpäin menon tuntua on!
Lajinomaisuutta pyrin lisäämään tulevaisuudessa. Kommenteja, kokemuksia ja kysymyksiä aiheesta otan mielelläni vastaan. Valitettavasti jalkapalloilijan ravitsemuksesta on olemassa vähän kirjallisuutta, joten paljon joutuu soveltamaan itse. Tänään postista tullut Nutrition and Football (Edited by R.J.Maughan) odottaa pöydällä lukemista. Kyseessä on ensimmäinen tieteellinen opus aiheesta. Vaikuttaa erittäin lupaavalta.
Kiitos kommenteista!
Janne
