Bolt Arenan olosuhteet, palvelut ja yleinen keskustelu

[Lihapiirakka]

Hienoa
Tosin vaikea uskoa, että tässä olisi mitään EOM:ää tulossa.

[Hiiritin]

Hienoa
Tosin vaikea uskoa, että tässä olisi mitään EOM:ää tulossa.

Jep. Varsinkin jos edellisellä sivulla esitetty väite (kioskit tulevat lounasravintolan kylkiäisinä pakollisena pahana) pitää paikkaansa. Pääsee taas joku sodexo, fazer tms laskeskelemaan excel-taulukon kanssa että kuinka monta nakkia mukiin kannattaa laittaa ja tuleeko reissumiehen väliin juusto vai suolakurkku.

[-Tristan-]

Liikuntapaikka-avustuksia on taas jaettu, mutta jalkapallo-olosuhteisiin ei tällä erää olla valtion osalta juurikaan panostamassa. Sonskin osalta onkin puhuttu viime aikoina sen kunnostamisesta 25 000-paikkaiseksi stadioniksi yksityisin varoin, joten tiedä sitten onko stadionille edes haettu enää valtionavustusta aikaisempien hankesuunnitelmien pohjalta.

Ylen uutinen avustuksista: http://yle.fi/uutiset/3-9320832

[UKKI]

Pääsee taas joku sodexo, fazer tms laskeskelemaan excel-taulukon kanssa että kuinka monta nakkia mukiin kannattaa laittaa ja tuleeko reissumiehen väliin juusto vai suolakurkku.

Totta. Pitää tehdä sopimus jonkun sellaisen kanssa, joka haluaa pyörittää kioskeja tappiolla.

Tää on helvetin ikävä tilanne, mutta tuolla ei tule mikään parantumaan, ennenkuin tapahtuman järjestäjä on valmis maksamaan kompensaatiota tappiollisesta liiketoiminnasta. Motivaationa tietenkin palvelun parantuminen ja tätä kautta lisämyynti lippuluukulla. Ja ei, en tiedä onko kannattavaa.

[Behemoth]

Totta. Pitää tehdä sopimus jonkun sellaisen kanssa, joka haluaa pyörittää kioskeja tappiolla.

Tää on helvetin ikävä tilanne, mutta tuolla ei tule mikään parantumaan, ennenkuin tapahtuman järjestäjä on valmis maksamaan kompensaatiota tappiollisesta liiketoiminnasta. Motivaationa tietenkin palvelun parantuminen ja tätä kautta lisämyynti lippuluukulla. Ja ei, en tiedä onko kannattavaa.

Avaatko vähän että millä logiikalla esim. edellä mainittu Stadin Panimo tekisi klubin peleissä varmasti tappiota?

[UKKI]

Stadin Panimo tuskin tekisikään, mutta heidän tuotteitaan myyvä joutuisi nostamaan hinnat niin korkealle, että volyymi varmasti kärsisi. Spekulaatiota toki, mutta katteen pitäminen tarpeeksi suurena vaatisi hinnan liian suuren nostamisen.

[UKKI]

Stadin Panimo tuskin tekisikään, mutta heidän tuotteitaan myyvä joutuisi nostamaan hinnat niin korkealle, että volyymi varmasti kärsisi. Spekulaatiota toki, mutta katteen pitäminen tarpeeksi suurena vaatisi hinnan liian suuren nostamisen.

Puhutaan hinnasta, joka tuopilliseksi muutettuna tarkoittaisi lähemmäs 10€.

[pullero]

Totta. Pitää tehdä sopimus jonkun sellaisen kanssa, joka haluaa pyörittää kioskeja tappiolla.

Tää on helvetin ikävä tilanne, mutta tuolla ei tule mikään parantumaan, ennenkuin tapahtuman järjestäjä on valmis maksamaan kompensaatiota tappiollisesta liiketoiminnasta. Motivaationa tietenkin palvelun parantuminen ja tätä kautta lisämyynti lippuluukulla. Ja ei, en tiedä onko kannattavaa.

Öö miksi pitää tehdä sopimus samalla ravintolasta ja kiskoista? Eikö ne kioskit voi sopia vaikka yksi kerrallaan?

[AutoBiography]

Öö miksi pitää tehdä sopimus samalla ravintolasta ja kiskoista? Eikö ne kioskit voi sopia vaikka yksi kerrallaan?

Ravintolapalveluiden vuokrasopimus Sodexon kanssa päättyy ilmeisesti vuoden lopussa. Kilpailutus uudesta yrittäjästä oli kauden lopussa käynnissä ja saattaa olla sitä edelleen, kun mitään tiedotetta asiasta ei ole näkynyt. Kaikki kioskit on tarkoitus vuokrata lounasravintolan kylkiäisenä/riippakivenä yhdelle yritykselle, joten mitään suuria mullistuksia tarjontaan tuskin on odotettavissa.

[Hiiritin]

Totta. Pitää tehdä sopimus jonkun sellaisen kanssa, joka haluaa pyörittää kioskeja tappiolla.

Meinaat, että stadista ei löydy halukkaita kioski/snägäri-yrittäjiä, jotka saisivat myytyä kelvollista spydäriä matsien yhteydessä ihan voitollisesti?

[pullero]

Joo mutta miksi?

[UKKI]

Meinaat, että stadista ei löydy halukkaita kioski/snägäri-yrittäjiä, jotka saisivat myytyä kelvollista spydäriä matsien yhteydessä ihan voitollisesti?

Meinaan, ettei löydy sellaista kioski/snägäri-yrittäjää, joka pystyisi/haluaisi pyörittää kioskeja, aitioita ja lounasravintolaa. Varsinkaan voitollisesti. Tuo on helvetin kallista hommaa, vaikka en kaikkia sopimuksen yksityiskohtia tiedäkkään.

Tehokasta myyntiaikaa olemattomasti suhteessa työtunteihin ja pieni keskiostos pakottaa hinnat korkealle.

[UKKI]

Öö miksi pitää tehdä sopimus samalla ravintolasta ja kiskoista? Eikö ne kioskit voi sopia vaikka yksi kerrallaan?

Tämä olisi ideaalitilanne.

[AutoBiography]

Joo mutta miksi?

Koska tuolla tavalla saa kiinteän summan koko kokonaisuudesta sen sijaan että otettaisi riski että kioskeille ei löytyisikään maksavia ottajia.

[MacGyver]

Onhan tuo valikoima ihan uskomatonta pelleilyä eikä ole nykyään kiinni mistään muusta kuin kiinnostuksen puutteesta. Ihan täsmälleen samasta tukusta ja samoilta valmistajilta saa vaikka mitä pale alea ja bratwurstia. Mutta ei, eiköhän me mennä taaskin Lapin Kullalla ja nakkimukilla

[UKKI]

Onhan tuo valikoima ihan uskomatonta pelleilyä eikä ole nykyään kiinni mistään muusta kuin kiinnostuksen puutteesta. Ihan täsmälleen samasta tukusta ja samoilta valmistajilta saa vaikka mitä pale alea ja bratwurstia. Mutta ei, eiköhän me mennä taaskin Lapin Kullalla ja nakkimukilla

Pale ale ja bratwurst on vaan saatanasti kalliimpia. Hinnat nousee ja sen jälkeen valitetaan kun on niin kallista.

Paskaahan tuo on tällä hetkellä ja varmasti tulee olemaan vielä kauan. Valitettavasti.

[pullero]

Koska tuolla tavalla saa kiinteän summan koko kokonaisuudesta sen sijaan että otettaisi riski että kioskeille ei löytyisikään maksavia ottajia.

Jep, mitäpä sitä muuttamaan hyvin toimivaa konseptia joka kerää jatkuvaa kiitosta maksavilta asiakkailta.

[MacGyver]

Pale ale ja bratwurst on vaan saatanasti kalliimpia. Hinnat nousee ja sen jälkeen valitetaan kun on niin kallista.

Paskaahan tuo on tällä hetkellä ja varmasti tulee olemaan vielä kauan. Valitettavasti.

No, uskotaan nyt kun sanotaan mutta ei muilla paikkakunnilla näytä olevan ongelmaa järjestää perusbissen/makkaran lisäksi tarjolle myös kalliimpi ja laadukkaampi vaihtoehto.

[UKKI]

Jep, mitäpä sitä muuttamaan hyvin toimivaa konseptia joka kerää jatkuvaa kiitosta maksavilta asiakkailta.

Kyllähän noita kilpailutetaan jatkuvasti. Stadionyhtiö varmasti laskee omat kannattavuuslaskelmansa, eikä yrityksen kannata tehdä tappiota. Jos joku parempi toimija tekee tarjouksen, joka on parempi molempien osapuolien kannalta, eiköhän se hyväksytä. Ketään ei tuonne voi kuitenkaan pakottaa.

[UKKI]

No, uskotaan nyt kun sanotaan mutta ei muilla paikkakunnilla näytä olevan ongelmaa järjestää perusbissen/makkaran lisäksi tarjolle myös kalliimpi ja laadukkaampi vaihtoehto.

Sopimukset on erilaisia. Panimot ei yleensä pidä siitä, että heidän sopimuksensa voimassaoloaikana otetaan myyntiin kilpailevien yritysten tuotteita. Sitä en toki ymmärrä miksi ei samalta panimolta voida tilata myyntiin erilaisia oluita. On KOFFilla ja Hartwalillakin loistavia vaihtoehtoja tuon perus hanakuran ohella. Ehkä tehokkuus kärsisi liikaa, kun joutuisi availemaan pulloja ja kaatamaan bisset tuoppeihin. Myyntiajasta täytyy ottaa kaikki irti.

[UKKI]

Enkä mä tullut tänne riitelemään. Lasken työkseni noita kannattavuuksia ja teen tarjouksia. Suuria vastaan on pienten vaikea kilpailla, koska välillä tehdään sopimuksia myös kanmattavuuden kustannuksella, jotta saadaa lisää liikevaihtoa ja kasvatetaan markkinaosuutta. Paska tilanne.

[Jonzza]

Vaikuttaako tämä mihinkään?

http://www.hjk.fi/uutiset/Miehet-3788

[Tölkkivaari]

Vaikuttaako tämä mihinkään?

http://www.hjk.fi/uutiset/Miehet-3788

Näillä mainituilla tiedoilla ei mitenkään.

[kuppi-istuin]

Vaikuttaako tämä mihinkään?

http://www.hjk.fi/uutiset/Miehet-3788

Vaikuttaa, urheilukadulla ei vieläkään tulla näkemään foodtruckeja ja ravintolakatsomossa ei vieläkään nautita kuin nakkimukeja ja mahdollisimman hyvällä katteella väännettyä mautonta laitosruokaa. Ei se mitään, Penni, Sogno, Mamma Rosa take my money!

[Ehis]

Pitäisi muistaa kuitekin yksi asia ja se on Suomen verottaja.
Ravintola-alan ALV:t alas ja asioita alkaisi tapahtumaan Sonskilla, mutta myös muualla Suomessa.