Bolt Arenan olosuhteet, palvelut ja yleinen keskustelu

[PG]

Tämä.

Kotburger-paku tuossa kohdassa ennen joka matsia, niin hyvä. Ja matsin alettua sen voisi ajaa itäkatsomon taakse taukomyyntiä varten.

Tuote on hyvä, hinta on ok ja burgerin kanssa pääsee katsomoon. Helpottaa kiireistä suoraan duunista matsiin saapuvaa arkimatsissa. Mutta myös tauolla maistuu niin monelle kuin ehtivät paistaa.

Näin sen luulisi olevan. Saa sellaisen lyhytkestoisen myyntipiikin, ettei mitään tolkkua. Ja ajan myötä ihmiset tottuvat tuohon ja varmaan jonokin soljuu paremmin.

[pakilankeegan]

Boltin infran tasosta kertoo paljon se, että jos sinne ei saada asennettua laitteistoa ja sitten nyt siellä ei saada tehtyä ranskalaisia perunoita. Kun muuten niitä saa tehtyä vaikka missä festareilla ja lasikuitusnägäreillä. Ensi vuonna ehkä pöytätasot, kaudella 2024 vessoihin lukot, 2025 rasvakeittimet ja kaudelle 2026 kiskojen luukut ylösasti auki. 

[Seeteufel]

Voihan se olla, että niitä kiskoja idässä ei ole alunperin suunniteltu kuin korkeintaan nakkimukin lämmitykseen.

Siitä en tiiä onko liikkuville ja kiinteille myyntipisteille erilliset vaatimukset, saattaa hyvinkin olla, koska kyllähän se vaikuttaa koko kompleksin paloturvallisuuden, että missä niitä rasvakeittimiä on.

[Hasan Sas]

Tämä.

Kotburger-paku tuossa kohdassa ennen joka matsia, niin hyvä. Ja matsin alettua sen voisi ajaa itäkatsomon taakse taukomyyntiä varten.

Tuote on hyvä, hinta on ok ja burgerin kanssa pääsee katsomoon. Helpottaa kiireistä suoraan duunista matsiin saapuvaa arkimatsissa. Mutta myös tauolla maistuu niin monelle kuin ehtivät paistaa.

Toivottavasti ei jäänyt kertakokeiluksi. Ostaisin burgerin ilman muuta toisen ja kolmannenkin kerran.

[okra]

Eilen päädyssä oli myynnissä ainakin hotdog, chili dog, chili dog combo ja chili dog double.

Kysyin, mitä combo ja double tarkoittavat. Veikkaan, että kysyi moni muukin. Siihen liitutauluun olisi hyvin mahtunut tarkennukset kunkin tuotteen alle, mutta nyt myyjällä oli pieni post it -lappu, josta lunttasi ja vastasi jotain sekavaa derby dogista... no, comboon kuului purkki coleslaw:ta ja double tarkoitti yksinkertaisesti kahta chili hodaria. Mua kysyminen ei sinänsä haitannut, kun tuossa tauon lopulla ei ollut minkäänlaista jonoa, mutta kun tehokasta myyntiaikaa on vain tuo vartti, niin tässäkin olisi aika triviaalia sujuvoittaa asiointia hieman entisestään.

Chili dog oli hyvän näköinen, ehtinyt haaleaksi, mutta maut olivat kohdillaan. Voisin kuvitella ostavani toistekin:


Idän puoleisessa myyntikojussa oli myös ainakin pullia ja lihapiirakoita, olikohan jotain muutakin, minkä tässä unohdan? Lihapiirakka ilmeisesti maksoi vain 3€, joten olisi ollut erittäin edullinen


Kaiken kaikkiaan jonkinlaisia parannuksia oli tehty. Hinnastot olivat nyt pääasiassa selkeästi näkyvillä, tosin vielä vaihtelevasti teipattuina julisteina, liitutauluina tai post it -lappuina korkkitaulussa. Väliaikaisratkaisuna tää kelpaa mainiosti, mutta yleisen siisteyden ja selkeyden vuoksi olisi kiva, että olisivat jatkossa siistit ja yhdenmukaiset. Pikkuasia tavallaan, mutta ei varmaan vaikeaa hoitaa kuntoon. Etenkin pääkatsomon puolella julisteet oli teipattu todella rumasti punaisilla kot-pakkausteipin palasilla seinään.

Johtuisiko kioskien puolittain auki olevat luukut muuten noista hinnaston liitutauluista? Ainakin päädyn kioskissa vaikutti, että liitutaulu on kiilattu pysymään paikallaan sillä luukulla.

[Perusveijo]

Johtuisiko kioskien puolittain auki olevat luukut muuten noista hinnaston liitutauluista? Ainakin päädyn kioskissa vaikutti, että liitutaulu on kiilattu pysymään paikallaan sillä luukulla.

Johtui joo, tämän ne selitti syyksi

[Kausari]

Nerokkaita, voi helvetti

[John Matrix]

Jos joku näitä palautteita lukee, niin olisi mukava että hodarin saisi lämpimänä eikä kylmänä / haaleana. Saman palautteen olen antanut myös tiskille, mutta ei ole toistaiseksi auttanut.

[Gunner16]

Ei ole varmaan tänään (tai ikinä) tulossa hampurilaismobiilia tms. Rödan peliin?

Aikataulut aika tiukat ja parasta olisi syödä pelin aikana, mutta jos tarjolla taas vain haaleita hodareita nopeimmille, niin mielummin sitten haen vaikka alepasta jotain tai elän nälässä.

[Kausari]

Toimiiko siis Mikkola myös muiden kuin Klubin otteluiden "kokkina"? Palloliitto, Hifk, muut tapahtumat?

[Gunner16]

Toimiiko siis Mikkola myös muiden kuin Klubin otteluiden "kokkina"? Palloliitto, Hifk, muut tapahtumat?

Noh, hoitaahan Hifkin peleihin samat puljut käsittääkseni tarjoilut. Rahat menisivät siis samaan paikkaan, eli miksipä ei. Voi toki olla, että olen ymmärtänyt totaalisen väärin ja silloin pahoittelen spammista väärään topiciin.

[leeremick26]

Jos joku näitä palautteita lukee, niin olisi mukava että hodarin saisi lämpimänä eikä kylmänä / haaleana. Saman palautteen olen antanut myös tiskille, mutta ei ole toistaiseksi auttanut.

Mutulla sanoisin, että siellä on annettu myyntitavoitteet myyjille ("yrittäkää myydä nyt ainakin XX määrä näitä, niin jatkossakin kannattaa"), ja kun jonkun slerban/nakin lämmittämisessä täysin lämpimäksi menee se 30 sekuntia/minuuttia lisää, niin joutuvat ottamaan noita pois liian aikaisin.

Nerokkaita, voi helvetti

Nämä tällaisethän menevät myös sitten järkkäävän tason niskaan, ei siellä ne rividuunarit mitään näille voi.

[Samson]

Toimiiko siis Mikkola myös muiden kuin Klubin otteluiden "kokkina"? Palloliitto, Hifk, muut tapahtumat?

Eiköhän tuo sopimus ole tehty stadion yhtiön kanssa, eli 99% todennäköisyydellä toimii.

Nerokkaita, voi helvetti

Siinä luukun yläpuolella olisi tilaa vaikka minkälaisella hinnastolle, mutta kun pitää kaikessa mennä siitä mistä aita on matalin. Taino, tämä mikkolan hupiukko taitaa pyrkiä menemään siitä missä ei edes ole aitaa.

[Kausari]

Naisten ja junnujen osalta ry hoitaa homman. Onko joku käynyt ottamassa lounaan Boltilla?

[muumi]

Eiköhän tuo sopimus ole tehty stadion yhtiön kanssa, eli 99% todennäköisyydellä toimii.

Mutta alkuperäiseen kysymykseen, onko hifkin peleihin tulossa vastaavaa, niin tuskin ainakaan tänään. Eikö se ruokakärry ollut stadionin ulkopuolella ja varmasti enemmänkin aiempien mokien hyvittämistä kuin uusi perustuote, joka olisi saatavissa myös maanantain peleissä sopimusten kakkosjoukkueelle.

[Hunaja]

Tämä.

Kotburger-paku tuossa kohdassa ennen joka matsia, niin hyvä. Ja matsin alettua sen voisi ajaa itäkatsomon taakse taukomyyntiä varten.

Tuote on hyvä, hinta on ok ja burgerin kanssa pääsee katsomoon. Helpottaa kiireistä suoraan duunista matsiin saapuvaa arkimatsissa. Mutta myös tauolla maistuu niin monelle kuin ehtivät paistaa.

Jonkun tämäntyylisen ratkaisun perään sitä tuli muutamia viikkoja takaperin täällä huudeltua. Pelipäivästä tulisi tehdä tapahtumapäivä, jossa peli toki kaiken keskiössä. Jossain Saksassa stadionin edusta on täynnä tuon kaltaisia ruokakärryjä, joista saa ostaa erinäisiä tuotteita vähän jokaiseen makuun. Suomessa tämä olisi hyvin mahdollista noin 20 kertaa pienemmässä mittakaavassa.

Toivottavasti ei tosiaan jäänyt yhdeksi kokeiluksi, vaan saisi seurakseen toisen myyntiauton tai -pisteen, josta saisi sitten vaikka makkaraa ja kahvia ja niin edelleen. Ja kai myös se terassi on kesän aikana Boltin edustalle aukeamassa? Sinne musiikkia ja sopuhintaista olutta sun muuta pikkusuolaista niin hyvä siitä tulee.

Ja tosiaan noita purilaisia voisi tai siis pitäisi kuskata myös stadionin sisuksiin puoliajalle. Samoin ottelun jälkeen kuvittelisi aika monen nappaavan mieluusti tuollaisen burgerin matkaansa, ellei jopa jäisi paikan päälle (sille tulevalle terassille) popsimaan.

Ainakin ensimmäinen vauvan askel parempaan suuntaan otettu, seuraavilla parannuksilla kohti entistä parempaa asiakaskokemusta, I want to believe

[Gunner16]

Mutta alkuperäiseen kysymykseen, onko hifkin peleihin tulossa vastaavaa, niin tuskin ainakaan tänään. Eikö se ruokakärry ollut stadionin ulkopuolella ja varmasti enemmänkin aiempien mokien hyvittämistä kuin uusi perustuote, joka olisi saatavissa myös maanantain peleissä sopimusten kakkosjoukkueelle.

Näin olin vähän itsekin tulkinnut rivien välistä, mutta ajattelin tarkistaa, jos jollain on parempaa tietoa asiasta. Jos kuitenkin tällä ruokapakulla saataisiin tehtyä ihan rahallistakin tulosta, niin en nyt näe syytä mikseivät voisi laajentaa myös Hifkin pelejen puolelle. Veikkaisin kuitenkin, että Mikkolan ensimmäinen prioriteetti koko kuviossa on bisnes, eikä mikään pro bono-työ klubin hyväksi.

Jos ja kun on enemmän klubifanien lepyttelyä tekemättä kummoista tulosta kuviolla, niin ihan ymmärrettävää, jos jää kertaan tämä kokeilu.

[muumi]

Näin olin vähän itsekin tulkinnut rivien välistä, mutta ajattelin tarkistaa, jos jollain on parempaa tietoa asiasta. Jos kuitenkin tällä ruokapakulla saataisiin tehtyä ihan rahallistakin tulosta, niin en nyt näe syytä mikseivät voisi laajentaa myös Hifkin pelejen puolelle. Veikkaisin kuitenkin, että Mikkolan ensimmäinen prioriteetti koko kuviossa on bisnes, eikä mikään pro bono-työ klubin hyväksi.

Jos ja kun on enemmän klubifanien lepyttelyä tekemättä kummoista tulosta kuviolla, niin ihan ymmärrettävää, jos jää kertaan tämä kokeilu.

Ei mulla toki tietoa ole. Tässä on vielä se ravintoloiden perinteinen vapaapäiväkin, joten ehkä ei kannata nälkäisenä peliin.

[cvb]

Kotburger ei ole ihan suora vertailukohta (5e vs 10-12e) mutta jos mainostetut 300 annosta on myyty, niin ihme olisi jos tuonne ei tekijöitä löytyisi, tuo olisi esim perus lounasravintolalle päivän myynniksi todella hyvä.

Olettaen että stadionyhtiö ei pyydä luukuista liikaa, mutta tässä kohtaa voisi olla viisampaa nähdä ruoka palveluna asiakkaille, varsinkin kun se noin 50ke kaudessa ei Klubin liikevaihdossa nykyään ole kriittinen summa

[Kausari]

Pistetään vielä uudestaan:
https://www.hjk.fi/artikkelit/miehet/michelin-palkittu-kim-mikkola-mullistaa-bolt-arenan-ravintolapalvelut/

"Oheispalvelut tulevat olemaan käytössä kaikissa otteluissa, oli kyse sitten Veikkausliigasta, Kansallisesta Liigasta, Kakkosen HJK Klubi 04:stä tai vaikkapa Helsinki Cupista. Yhtä lailla palvelut parantavat Boltin muita tapahtumia kuten konsertteja ja jatkuvasti lisääntyviä yritystapahtumia. "

Hyvä yritys tai Mehdi on taas myynyt" hyvän idean", mutta se ei kuitenkaan tarkoita oikeastaan yhtään mitään. Muut hoitaa homman. Mehdi pihalle vaan ja ilman häntä ei tulisi taas niin suuria pettymyksiä.

Tavoite on joka tapauksessa todella hyvä

[broccoli]

Toinen IFK-kotipeli putkeen kun katkiskatsomossa ei myydä ruokaa. Tällä kaudella pääkatsomon ruokamyynti keskitetty yhteen ravintolaan ja derbyssä se oli varattu vipille ja nyt lätkän mm-kisojen ruokailupaikaksi. Derbyssä sai sentään yläkatsomosta etsiä safkaa. Puuhastelua!

[Tuhoaja]

Toinen IFK-kotipeli putkeen kun katkiskatsomossa ei myydä ruokaa. Tällä kaudella pääkatsomon ruokamyynti keskitetty yhteen ravintolaan ja derbyssä se oli varattu vipille ja nyt lätkän mm-kisojen ruokailupaikaksi. Derbyssä sai sentään yläkatsomosta etsiä safkaa. Puuhastelua!

Mitä helvettiä Onko myös Klubin matseissa ollut sama homma? Eli onko mahdollista, että huomisessa cupin matsissa pääkatsomossa ei ole ruokaa tarjolla?

[Chief Innanen]

Oli kyllä sen luokan farssi taas tänään. Mitä lie etanoita koko "palvelu"porukka, ammattitaito ja palvelunopeus surkeaa luokkaa. Pitäkööt tunkkinsa.

[hakapeliitta]

Jouduin eilen kaasuttelemaan suoraan matsiin ja en pysähtynyt mihinkään snackille, kun olin nähnyt kuvia ainakin hyvän näköisistä ristikkoperuna-annoksista.

Noh, tarjollahan oli kasvissyöjälle sitten kuiva tomaattipulla, eikä myyjät osanneet sanoa onko millään muulla kioskilla muuta tarjolla. Onneksi fanta oli kylmää, joka helpotti darraa.

0,5/5 näin kasvissyöjän näkökulmasta, joita varmasti helsinkiläisseuralla on usemapia kannatajinaan.

[Mazaa]

HJK "ei ole vielä kaikilta osin tyytyväinen" palveluiden toimivuuteen. Kuulostaa siltä, että pääpiirteittäin ollaan jo tyytyväisiä ja vain viimeinen silaus puuttuu.